-
ご存知のとおり、ゼリー製品は世界中で人気があります。 ゼリー用のゼラチンがポイントです。 ゼリーの外観は光沢があり、光沢があり、透明です。 ゼラチンの特徴による、つるつる、グラグラ、弾力のある食感です。 特殊なジェルの強さ、...
お問い合わせに追加 -
当社は長年にわたり中国で製菓用ゼラチンの製造を行っております。 当社の主な市場は、中国国内、北米、南米、東アジア、ロシア、ヨーロッパです。 動物の皮膚や骨のコラーゲンを加水分解(酸法、アルカリ法、酵素法)して精製したもの、または上記各種ゼラチン製品の混合物です。 酸法で得られるゼラチンがA型ゼラチン、アルカリ法で得られるゼラチンがB型ゼラチンである。
お問い合わせに追加 -
ヨーグルト用ゼラチンはコラーゲンから抽出され、18個のアミノ酸から構成される高分子量のタンパク質です。 ゼラチンの製造には通常、牛の皮、骨、魚の鱗が使用されます。. ゼラチンは 5-10 分間水を吸収し、加熱するとゾル状態になります。 冷却するとゲル状態になります。食品ゼラチン:キャンディー、デザート、ソフトドリンク、缶詰、ヨーグルトなど、さまざまな分野で広く使用されています。
お問い合わせに追加




